Babybel Balls

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Allgemeine Informationen


Ersteller Bayano
Erstelldatum 2021/04/23
Kategorie Hauptgericht
Rezeptquelle BBQPit
Zubereitungsinformationen
Zubereitungsart Grill
Schwierigkeitsgrad einfach
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Bewertung
Bewertung
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Zutaten

  • 1 kg gemischtes Hackfleisch
  • 7 Babybel
  • 4 EL BBQ-Rub
  • 40 Streifen Bacon (ca. 400 g)
  • BBQ-Sauce

Vorbereitung

Das Hackfleisch mit dem BBQ-Rub würzen und ordentlich durchkneten. Anschließend den Babybel mit dem Hackfleisch ummanteln und Bällchen formen (je nach Wunsch kann der Babybel auch halbiert oder gedrittelt werden).

Nun die Bällchen mit dem Bacon umwickeln.

Zubereitung

Die Balls werden bei ca. 150°C indirekter Hitze je nach dicke für 30-45 Minuten gegart. Nach ca. 2/3 der Garzeit die Balls mit der BBQ-Sauce bestreichen und glasieren.

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